Ингредиенты для приготовления сливочного соуса с грибами.

• 200 гр. шампиньонов  свежих;
• 3 зубка чеснока;
• 1 ст. сливок 20%;
• 4 ст.л. масла сливочного;
• свежая зелень, соль, мускатный орех, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление блюда по рецепту сливочный соус с грибами.

На сковороде растапливаем сливочное масло, кладем пропущенный через пресс чеснок. Минуты через 3 добавляем грибы, нарезанные пластинками. Тушим еще 5 минут, а затем вливаем сливки, на небольшом огне тушим все вместе 10 минут, солим, перчим, добавляем мускатный орех и измельченную зелень по вкусу.