Канапе «Греческие» – это мини-версия салата греческого с оливками, помидорами, сыром фета и свежим огурцом, приправленный оливковым маслом и морской солью. Прекрасная закуска для любого застолья.

Ингредиенты:

• Помидоры Черри;
• Черные маслины без косточек;
• Сыр Фета;
• Свежий огурец;
• Оливковое масло;
• Соль морская;
• Шпажки или зубочистки.

Приготовление:

Разрезать помидоры поперек, а оливки — вдоль пополам.

Огурец нарезать кубиками размером 2 на 2 см.

Сыр фета нарезать такими же кубиками как огурец.

Помидоры выложить разрезом вверх, а затем их полить оливковым маслом (по пару капель) и приправить солью.

Собираем канапе. На зубочистку нанизываем: половину оливки, половину помидора, кубик сыра фета, а затем кончик зубочистки нужно воткнуть в кубик огурца, так, чтобы канапе были устойчивые на тарелке.

Хранить собранные на зубочистку канапе с оливками, помидором, и сыром фета в холодильнике до момента подачи или сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!!!